A experiência

Desafiado a originar uma experiência peculiar, o Guaiaó combina uma cozinha de alma brasileira que utiliza ingredientes regionais às mais modernas técnicas espanholas e francesas.

Conceito

Produzimos os melhores pratos e buscamos a melhor qualidade de serviço em hospitalidade. Treinados semanalmente, somos desafiados a buscar um novo caminho para entregar mais e melhor.

Filosofia

Chef

Cozinha



Prêmios